Blumenkohlcrêpes VEGAN

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

Rezept-Zubereitung

(1) Blumenkohl waschen und klein schneiden. Mehl, Sojadrink, Salz und Gemüsebrühe zu einem glatten Teig verrühren. Blumenkohl hinzugeben und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal pacossieren®.
(4) Masse entnehmen und in einer Schüssel glattrühren. In einer heißen Pfanne mit wenig Rapsöl goldgelbe Crêpes backen.