Räucherlachsmousse

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

Rezept-Zubereitung

(1) Zwiebel würfeln, in Butter glasig anschwitzen und erkalten lassen. Räucherlachs und Toastbrot würfeln und mit den übrigen Zutaten vermengen. ®-Becher füllen, mit Deckel schließen und beschriften.
(2) Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal pacossieren® und vor dem Servieren temperieren lassen.

Tipp: Durch mehrere Wiederholungen kann die gewünschte Serviertemperatur direkt erzielt werden.