Pistazien-Creme

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

500 g Sahne
70 g Zucker
60 g Stärke
120 g Vollei
80 g Eigelb
2 g Vanillemark
80 g Pistazien

Rezept-Zubereitung

(1) Alle Zutaten unter ständigem Rühren aufkochen. Sofort in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf mit Überdruck pacossieren®.