Dunkles Schokoladenmousse

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

Rezept-Zubereitung

(1) Milch, Sahne und Zucker aufkochen, über die Schokolade gießen und diese auflösen. Ca. 5 Minuten ziehen lassen anschließend verrühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat. In einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf pacossieren® und vor dem Servieren temperieren lassen.
Tipp: Durch mehrere Wiederholungen kann die gewünschte Serviertemperatur direkt erzielt werden.