Farcen, Terrinen und Pâtés
Geflügel-Petersilienfarce
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
| 300g
Hähnchen Brustfilet 300g Sahne 30% Fett 50g Petersilien 7g Salz |
Rezept-Zubereitung
(1) Alle Zutaten miteinander
vermengen. In einen Pacossier@-Becher füllen.
(2)Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h
tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal pacossieren®
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Überdurck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet®-Modus geeignet: nein
