Farcen, Terrinen und Pâtés

Geflügel-Petersilienfarce

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


300g Hähnchen Brustfilet
300g Sahne 30% Fett
50g Petersilien
7g Salz


Rezept-Zubereitung

(1) Alle Zutaten miteinander vermengen. In einen Pacossier@-Becher füllen.
(2)Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal pacossieren®




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Überdurck 
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet®-Modus geeignet: nein

Bitte wählen Sie Ihre Region
Schweiz CHF
Deutschland
Österreich
Europa
Rest der Welt $
+