Farcen, Terrinen und Pâtés

Fisch-Kräuterfarce

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


300g Lachs
300g Sahne
25g Dill
25g Kerbel
7g Salz


Rezept-Zubereitung

(1) Alle Zutaten miteinander vermengen. In einen Pacossier@-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal pacossieren®




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Überdurck 
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet®-Modus geeignet: nein

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