Yuzu-Basilikum Eistee

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

Rezept-Zubereitung

(1) Das Wasser zum Kochen bringen, den Assam hinzufügen und 2 Minuten ziehen lassen. In einen neuen Topf abseihen, den Zucker und den Basilikum hinzufügen und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Den Ingwer schälen und in kleine Würfel mit einer Kantenlänge von 0,5 cm schneiden. Alle restlichen Zutaten miteinander vermischen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel verschließen und beschriften. Mindestens 24 Stunden bei -20 °C einfrieren.
(3) Bei Bedarf pacossieren®. Idealerweise mit etwas Wasser (oder einem Saft Ihrer Wahl, z. B. Mangosaft) verdünnen. Mit Eis und frischem Basilikum servieren.