Stolen Bread

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

Liquid Wienerbrot: 

300 g Säurelösung* 
264 g Zuckersirup
150 g Himbeeren
3 g Vanilleschote 

Cocktail:

4 cl dänischer Honigwein (Dansk Mjod)
1 cl Wodka 
5 cl flüssiges Wienerbrot
10 cl Soda (nachfüllen)

*Säurelösung:

100 g Zitronensäure 
1 L Wasser

Rezept-Zubereitung

Liquid Wienerbrot:

(1)Alle Zutaten vom "Liquid Wienerbrot" in einen Pacossier®-Becher geben, die Vanille zuletzt.
(2) Mit Deckel schliessen und beschriften. Bei −23 °C für mindestens 48 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 10 mal mir Normaldruck pacossieren.

Tipp: 
Das pacossierte® Produkt bei Kühlschranktemperatur verflüssigen lassen. Gegebenfalls durch ein feines Sieb passieren.