Drinks
Stolen Bread
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
Liquid Wienerbrot:
300 g Säurelösung*
264 g Zuckersirup
150 g Himbeeren
3 g Vanilleschote
Cocktail:
4 cl dänischer Honigwein (Dansk Mjod)
1 cl Wodka
5 cl flüssiges Wienerbrot
10 cl Soda (nachfüllen)
*Säurelösung:
100 g Zitronensäure
1 L Wasser
Rezept-Zubereitung
Liquid Wienerbrot:
(1)Alle Zutaten vom "Liquid Wienerbrot" in einen Pacossier®-Becher geben, die Vanille zuletzt.
(2) Mit Deckel schliessen und beschriften. Bei −23 °C für mindestens 48 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 10 mal mir Normaldruck pacossieren.
Tipp:
Das pacossierte® Produkt bei Kühlschranktemperatur verflüssigen lassen.
Gegebenfalls durch ein feines Sieb passieren.
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 10
Jet®-Modus geeignet: ja