Coupe Set
Geflügelfarce
Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
300 g Hähnchenbrustfilet
300 g Sahne 30 % Fett
7 g Salz
Vorgehensweise
(1) Geflügelfleisch in Würfel schneiden und mit den übrigen Zutaten vermengen.
(2) In einen Pacossier®-Becher füllen und 2-mal mit dem 2-Klingen-Messer des Pacojet Coupe Sets mit Überdruck verarbeiten.
Pacojet-Einstellungen
Modus: Hacken/KutternDruckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet® -Mode geeignet: nein