Coupe Set

Geflügelfarce

Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

300 g Hähnchenbrustfilet
300 g Sahne 30 % Fett
7 g Salz

Vorgehensweise

(1) Geflügelfleisch in Würfel schneiden und mit den übrigen Zutaten vermengen.
(2) In einen Pacossier®-Becher füllen und 2-mal mit dem 2-Klingen-Messer des Pacojet Coupe Sets mit Überdruck verarbeiten.

Pacojet-Einstellungen

Modus: Hacken/Kuttern
Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet® -Mode geeignet: nein