Teige und Massen

Kartoffel-Gries-Polenta

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


200 g Kartoffeln, mehligkochend und vorgekocht
100 g Hartweizengries
400 g Milch
100 g Eiweiss
4 g Salz
1 g Muskatnuss
 


Rezept-Zubereitung

(1) Alle Zutaten zusammen in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20°C für mindestens 24h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal pacossieren®, in eine Formen füllen und im Ofen bei 150°C für 20-25 Minuten backen.

 

 




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet®-Modus geeignet: nein