Spargelsuppe

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

Rezept-Zubereitung

(1) Den Spargel in einen Pacossier®-Becher füllen, mit dem 4-Klingen-Messer 1 x kuttern, mit der Sahne auffüllen und glattstreichen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf pacossieren®. Den pacossierten® Becherinhalt mit 1,5 l Wasser oder Spargelfond vermengen und einmal aufkochen. Mit Salz, Zucker und Muskatnuss abschmecken.