Suppen
Blumenkohl-Cremesuppe
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
| 170 g
Blumenkohl 49 g Butter 80 g Rahm 4 g Salz 0.5 g Pfeffer 0.5 g Muskatnuss |
Rezept-Zubereitung
(1) Blumenkohl in Salzwasser weichkochen und aus dem Wasser nehmen. Mit der Butter andünsten, mit Rahm auffüllen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Einmal aufkochen lassen.
(2) In einen Pacossier®-Becher füllen. Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf mit Überdruck pacossieren®.
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Überdruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet®-Modus geeignet: ja