Petersilienpaste
Petersilienpaste

Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
600g
Petersilien 300g Sonnenblumenöl |
Rezept-Zubereitung
(1) Die
Petersilie in kochendem Wasser blanchieren und sofort in Eiswasser
abschrecken. Ausdrücken, grob hacken und mit Öl oder Wasser vermengen. In
einen Pacossier®-Becher füllen. (2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren. (3) Bei Bedarf pacossieren® . |
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Überdruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet®-Modus geeignet: nein