Mirabellengel VEGAN

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

100g Mirabelle
150g Wasser
30g Zucker
2g Agar-Agar

Rezept-Zubereitung

(1) Mirabellen mit Wasser und Zucker aufkochen, auskühlen lassen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei bedarf 2-Mal pacossieren®, mit Agar Agar vermischen, aufkochen und 3 Minuten köcheln lassen. Auskühlen lassen, mixen, in eine Spritzflasche abfüllen und bis zur Weiterverwendung kaltstellen.

Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 2
Jet®-Modus geeignet: nein