Konzentrate, Pasten und Öle
Ingwergel VEGAN
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
| 450g
Wasser 200g Ingwer 130g Zucker 7g Agar-Agar |
Rezept-Zubereitung
| (1)
Ingwer mit Wasser und Zucker aufkochen, auskühlen lassen und in einen
Pacossier®-Becher füllen. (2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren. (3) Bei Bedarf 2-mal pacossieren®, mit Agar-Agar vermischen, aufkochen und 3 Minuten köcheln lassen. Auskühlen lassen, mixen und in eine Spritzflasche abfüllen und kaltstellen. |
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: nein