Konzentrate, Pasten und Öle
Bärlauchöl
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
| 300g
Bärlauch 360g Olivenöl 10g Salz |
Rezept-Zubereitung
| (1)
Bärlauch in Salzwasser blanchieren, klein schneiden und in einen
Pacossier®-Becher füllen. Salz und Olivenöl hinzugeben, alles vermengen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren. (3) Bei Bedarf pacossieren®. |
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: nein