Eiscreme und Sorbet
Masala Chai Eis vegan
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
400 g Haferdrink
2.5 g Assam Tee
200 g Cashewnüsse
50 g Ahornsirup
2 g Zimt gemahlen
0.5 g Kardamom Kapsel
3 g Zitronenabrieb
3 g Orangenabrieb
20 g Zitronensaft
Rezept-Zubereitung
(1) Den Haferdrink einmal aufkochen, den Assam Tee und die Cashewnüsse dazugeben und 10 min ziehen lassen.
Mit den restlichen Zutaten vermengen und in ein Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal mit Überdruck pacossieren®.
Tipp: Bei dem ersten mal pacossieren® mit 2-mal pacossieren®.
Rezept von Gaurav Bajaj
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Überdruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: nein