Eiscreme und Sorbet

Zitronensorbet

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


100 g Zitronenkonzentrat
170 g Zucker
450 g Wasser
120 g Zitronensaft


Rezept-Zubereitung

(1) Zucker und Wasser zusammen erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mit den restlichen Zutaten vermischen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel und Etikett verschließen. Mindestens 24 Stunden lang bei -20 °C einfrieren.
(3) Bei Bedarf einmal mit normalem Druck pacossieren®.




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung:  Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: nein