Eiscreme und Sorbet
Zitronensorbet
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
100 g Zitronenkonzentrat
170 g Zucker
450 g Wasser
120 g Zitronensaft
Rezept-Zubereitung
(1) Zucker und Wasser zusammen erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mit den restlichen Zutaten vermischen und in einen Pacossier®-Becher füllen.(2) Mit Deckel und Etikett verschließen. Mindestens 24 Stunden lang bei -20 °C einfrieren.
(3) Bei Bedarf einmal mit normalem Druck pacossieren®.
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: nein