Waldbeer-Bier Sorbet

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

50 g Invertzucker
470 g Beerensaft
50 g Zucker
5 g Pectin
5 g Pro Sorbet
140 g Dunkelbier

Rezept-Zubereitung

(1) Alles bis auf das Bier zusammen aufkochen, das Bier zugeben und in ein Pacossier®-Becher abfüllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal pacossieren®.