Eiscreme und Sorbet

Sanddorn Orangensorbet

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


90 g Zucker
160 g Orangenfilets
380 g Orangensaft
115 g Sanddorn Ursaft
3 g Orangenzesten


Rezept-Zubereitung

(1) Frisch gepresster Orangensaft mit dem Zucker aufkochen und den Sanddornsaft dazugeben. Die Flüssigkeit mit den Orangenfilets in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal mit Normaldruck pacossieren®.




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet:nein