Radicchio Trevisano Eis

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

500 g Saure Sahne
100 g Puderzucker
60 g Zitronensaft
8 g Milchpulver 1,5% Fett
30 g Radicchio Trevisano

Rezept-Zubereitung

(1) Sauerrahm, Puderzucker, Zitronensaft und Milchpulver miteinander vermengen und den geschnittenen Trevisano hinzugeben. Alle Zutaten vermengen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal pacossieren®.