Karotten-Mandarinen Sorbet

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

400g Karotten gegart
600g Mandarinensaft
100g Zucker
10g Eis-Stabilisator (Gelpressa / Sosa)

Rezept-Zubereitung

(1) Alle Zutaten in einen Pacossier®-Becher füllen. Mit dem Coupe Set Messer 1x kuttern und anschließend glattstreichen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bedarfsweise pacossieren®.