Hopfen Popkorn Eis

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

500 g Milch 3,5% Fett
70 g Sahne 30% Fett
11 g Milchpulver 1,5% Fett
120 g Glukose
15 g Popcorn
1 g Hopfen

Rezept-Zubereitung

(1) Milch, Sahne, Glukose, Zucker und Milchpulver verrühren, einmal aufkochen und danach auskühlen lassen und mit den übrigen Zutaten vermengen. In einen Pacossier® -Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal pacossieren®.