Eiscreme und Sorbet

Heidelbeer Joghurt Eis

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


150 g Milch
150 g Joghurt
120 g Zucker
5 g Zitronensaft
330 g Heidelbeere


Rezept-Zubereitung

(1) Sauerrahm, Zucker, Zitronensaft und Milchpulver miteinander verrühren und in einen Pacossier®-Becher füllen. Basilikum inklusive Stiele hinzugeben.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal pacossieren®.




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Überdruck 
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: ja