Avocado-Kokosnuss Eis

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

550 g Avocado
1000 g Kokosnussmilch
250 g Zucker
10 g Glucose
4 g Koriander
60 g Limettensaft

Rezept-Zubereitung

(1) Die Avocado in Würfel schneiden. Alle Zutaten miteinander mixen und in einen Pacossier®-Becher abfüllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal mit Überdruck pacossieren®.