Thunfisch Tatar

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

500 g Thunfischfilet in Sushi-Qualität
 0.2 g Nepalesischer Rukum Pfeffer, fein gemahlen
 0.4 g Salz

Rezept-Zubereitung

(1) Das Thunfischfilet in Würfel schneiden, mit dem 2-Klingen-Messer einmal ohne Überdruck verarbeiten und mit Salz und Rukum Pfeffer abschmecken.

TIPP: Zu dem Tartar passt hervorragend ein Mangosalat mit einer Grapefruit Vinaigrette.