Thunfisch Tatar

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

500 g Thunfischfilet in Sushi-Qualität
0.2 g Nepalesischer Rukum Pfeffer, fein gemahlen
0.4 g Salz

Rezept-Zubereitung

(1) Das Thunfischfilet in Würfel schneiden, mit dem Coupe Set Messer einmal ohne Überdruck verarbeiten und mit Salz und Rukum Pfeffer abschmecken.