Coupe Set

Schokoladen-Haselnussaufstrich

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

225 g Haselnüsse geröstet
120 g Puderzucker
25 g Kakaopulver
4 g Vanillepaste
0.5 g Salz
42 g Schokolade 64% Kakaoanteil

Rezept-Zubereitung

(1) Die Schokolade schmelzen, mit den restlichen Zutaten vermischen und in einen Pacossier®-Becher füllen. Mit dem Coupe Set Messer 3-mal verarbeiten und die Masse flach drücken.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Mit normalem Druck 2-mal pacossieren®.

Pacojet-Einstellungen

Modus: Kuttern
Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 5
Jet®-Modus geeignet: nein