Koriander Limetten Dip

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

200 g Halbrahm
100 g Koriander
10 g Limettensaft 
2 g Limettenabrieb
3 g Chilischote
0.5 g Piment d'espelette

Rezept-Zubereitung

(1) Den Koriander und die Chilischote fein hacken und mit dem Halbrahm einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit der Schlagscheibe 2-mal aufschlagen.
(3) Die restlichen Zutaten zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

TIPP: Der Koriander Limetten Dip passt hervorragend zu der Thunfisch Salsiccia.