Blumenkohl-Passionsfrucht Tatar

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

300g Blumenkohl
2g Salz
50g Passionsfruchtessig
10g Olivenöl

Rezept-Zubereitung

(1) Den Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Salz, Essig und Öl zugeben.
(3) Mit dem Coupe Set Messer 1x kuttern.