Bärlauchfrischkäse

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

500 g Frischkäse 
100 g Bärlauch
0,5 g Zitronenabrieb

Rezept-Zubereitung

(1) Den Bärlauch in ein Pacossier®-Becher füllen. 
(2) Mit dem 2-Klingen-Messer 2-mal ohne Überdruck verarbeiten.
(3) Den Frisch mit Salz, Pfeffer, Piment d`Espelette und Zitronenabrieb abschmecken und mit dem 2-Klingen-Messer 1-mal mit Überdruck verarbeiten.