Buttermischungen, Aufstriche und Dips
Rote Linsen - Süsskartoffel Dal Aufstrich
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
550 g Gemüsefond
300 g Rote Linsen
2 g Chilipulver
25 g Tikka Curry
25 g Korma Curry Paste
5 g Knoblauch
22 g Limettensaft
130 g Süsskartoffeln
Rezept-Zubereitung
(1) Die Süsskartoffeln schälen und in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. Die Roten Linsen im Gemüsefond weich kochen, mit den restlichen Zutaten vermengen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 6-mal mit Überdruck pacossieren®.
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Überdruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 6
Jet®-Modus geeignet: nein