Buttermischungen, Aufstriche und Dips
Kokos-Schokoladenaufstrich
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
300 g Mandeln
60 g Puderzucker
20 g Kondensmilch gesüsst
100 g Kokosschnitze
120 g weisse Schokolade
40 g Kokosfett
8 g Vanillepaste
Rezept-Zubereitung
(1) Die Mandeln für 6 Minuten bei 180 °C rösten und auskühlen lassen. Die Schokolade schmelzen und mit den restlichen Zutaten vermischen und in einen Pacossier®-Becher füllen und mit dem Coupe Set Messer 2-mal kuttern und die Masse flach drücken.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 3-mal mit Normaldruck pacossieren®.
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 3
Jet®-Modus geeignet: nein