Buttermischungen, Aufstriche und Dips
Bohnencreme mit Tomaten
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
400 g weiße Bohne (Cannellini) vorgekocht
100 g Wasser
100 g Getrocknete Tomaten in Öl
80 g Olivenöl (oder das Öl von den Tomaten)
5 g Salz
2 g Pfeffer
2 g Knoblauch
Rezept-Zubereitung
(1) Die getrockneten Tomaten in Würfel schneiden, mit den restlichen Zutaten vermischen und in ein Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 4-mal mit Überdruck pacossieren®.
Rezept von Lars Jungermann
Pacojet-Einstellungen
Modus: Pacossieren®Druckeinstellung: Überdruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 4
Jet®-Modus geeignet: ja