Teige und Massen

Mandel-Sponge salzig

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


400g Eiklar
40g Salzmandeln
80g Mehl
5g Backpulver
10g Zucker
1g Salz


Rezept-Zubereitung

(1) Alle Zutaten gut vermischen und in einen Pacossier®-Becher geben.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bedarfsweise pacossieren®, in einen Pappbecher geben und in der Mikrowelle 1-2 Minuten garen.




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Überdruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 8
Jet®-Modus geeignet: nein