Konzentrate, Pasten und Öle

Würzpaste VEGAN

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen


100g Karotten
100g Sellerie
100g Kirschtomaten
100g Champignon
100g Wasser
50g Salz
5g Knoblauchzehe


Rezept-Zubereitung

(1) Die Gemüse grob würfeln und leicht anschwitzen. Anschließend in einen Pacossier®-Becher füllen und mit dem 4-Klingen-Messer 1x verarbeiten. Mit Wasser auffüllen
(2) Mit Deckel schließen, beschriften und bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf pacossieren®. 




Pacojet-Einstellungen

Modus: Pacossieren®
Druckeinstellung: Normaldruck
Anzahl automatischer Wiederholungen: 1
Jet®-Modus geeignet: nein

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