Kürbis Gewürz Sorbet Vegan

Rezept-Zutaten

Zutaten für 1 Pacossier®-Becher

1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen

320 g Hokaido Kürbis
200 g Wasser
200 g Zucker
50 g Orangensaft
20 g Zimtstange
6 g Sternanis

Rezept-Zubereitung

(1) Wasser, Zucker, Orangensaft mit Zimt, Sternanis und Kürbis aufkochen, 10 Min. ziehen lassen. Sternanis und Zimt entfernen. In einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 1-mal pacossieren®.