Crèmes glacées et sorbets
Sorbet à la fraise
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser
1 bol à pacosser = 10 portions
500 g de fraises
60 g de sucre glace
20 g de Cointreau
Préparation de la recette
(1) Mettre tous les ingrédients dans un bol à pacosser® , couper une fois à l’aide du couteau à 4 lames et lisser.(2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser® une fois si nécessaire.
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Pression normale
Nombre de répétitions automatiques : 1
Mode Jet® adapté : non