Sorbet aux carottes et aux mandarines

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser® = 10 portions

400g de carottes cuites
600g de jus de mandarine
100g de sucre
10g de stabilisateur de glace (Gelpressa / Sosa)

Préparation de la recette

(1) Verser tous les ingrédients dans un gobelet pacosser®. Couper 1x avec le couteau Coupe Set et lisser ensuite.
(2) Fermer avec le couvercle et étiqueter. Congeler à -20 °C pendant au moins 24 h.
(3) Pacosser® si nécessaire.