Sorbet au citron

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser® = 10 portions

100 g de concentré de citron
170 g de sucre
450 g d'eau
120 g de jus de citron

Préparation de la recette

(1) Chauffer ensemble le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Mélanger avec le reste des ingrédients et verser dans un bol a pacosser®.
(2) Fermer avec le couvercle et l'étiquette. Congeler à -20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Si nécessaire, pacosser® une fois avec une pression normale.