Sorbet à la pomme verte, à la mâche et aux épinards Vegana

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser® = 10 portions

250 g de purée de pommes vertes
200 g de sirop de sucre (mixé à froid, non chauffé)
150 g d’épinards
90 g de mâche
20 g de jus de citron
10 g de menthe

Préparation de la recette

(1) Mettre les épinards et la mâche dans un bol à pacosser® et les couper une fois à l’aide du couteau à 4 lames. Ajouter ensuite les autres ingrédients et bien mélanger.
(2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser® une fois si nécessaire.