Sorbet à la cerise et à la pomme

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser® = 10 portions

300 g de cerises douces dénoyautées
200 g de pomme
150 g de sucre
200 g de jus de griottes
10 g de jus de citron vert

Préparation de la recette

(1) Couper la pomme en cubes d'environ 2x2 cm. Mixer le jus de griotte avec le sucre et le jus de citron vert jusqu'à ce que le sucre soit dissous et verser tous les ingrédients dans un bol a pacosser®.
(2) Fermer avec le couvercle et étiqueter. Congeler à -20 °C pendant au moins 24 h.
(3) Si nécessaire, pacosser® 1 fois à pression normale.