Sorbet à la Menthe Vegan

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser® = 10 portions

480 g d’eau
200 g de sucre
100 g de jus de citron
80 g de menthe fraîche
50 g de jus de citron vert

Préparation de la recette

(1) Mixer l’eau, le sucre, le jus de citron et le jus de citron vert jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ajouter la menthe et verser le tout dans un bol à pacosser®.
(2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser® une fois si nécessaire.