Crèmes glacées et sorbets

Sorbet à la Fraise

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser® = 10 portions


230 g de fraises
105 g de miel
450 g d’eau


Préparation de la recette

(1) Mélanger les ingrédients, mixer et passer. Mettre le tout dans un bol à pacosser. 
(2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures. 
(3) Pacosser une fois si nécessaire.



Réglages Pacojet

Mode : Pacosser®
Réglage de la pression : Pression normale 
Nombre de répétitions automatiques : 2
Mode Jet® adapté : non