Crèmes glacées et sorbets
Sorbet à la Fraise
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
230 g de fraises
105 g de miel
450 g d’eau
Préparation de la recette
(1) Mélanger les ingrédients, mixer et passer. Mettre le tout dans un bol à pacosser.
(2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser une fois si nécessaire.
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Pression normale
Nombre de répétitions automatiques : 2
Mode Jet® adapté : non