Crèmes glacées et sorbets

Glace au Basilic Vegan

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser® = 10 portions


18 g de basilic frais
100 g de sucre
50 g de graines de tournesol
360 g d’eau
30 g de lait de coco


Préparation de la recette

(1) Mélanger tous les ingrédients dans un bol à pacosser®.
(2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser® deux fois si nécessaire.



Réglages Pacojet

Mode : Pacosser®
Réglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 2
Mode Jet® adapté : non