Glaces et sorbets

Glace à la vanille et aux noix de cajou vegan

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser ® 

1 bol à pacosser® = 10 portions


5 g de gousse de vanille
200 g de noix de cajou
400 g d'eau
50 g de sirop d'agave


Préparation de la recette

(1) Ouvrir les gousses de vanille et en extraire les graines. Mélangez la pulpe de vanille avec le reste des ingrédients et versez le tout dans un bol à pacosser®.
(2) Fermer le couvercle, étiqueter et congeler à -20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Si nécessaire, pacosser® deux fois.



Réglages Pacojet

Mode : Pacosser®
Réglages de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 2
Mode Jet® adapté : non

Vidéo de recette