Glace et sorbets

Crème glacée au chocolat et à l'orange

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser®  = 10 portions


100 g de chocolat noir
200 g de chocolat blanc
500 g de lait
20 g de zeste d'orange


Préparation de la recette

(1) Mélanger tous les ingrédients et les verser dans un bol à pacosser®.
(2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser® 1 fois si nécessaire".



Réglages Pacojet

Mode : Pacosser®
Réglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 1
Mode Jet® adapté : non