Crème Glacée à la Crème Acidulée et à la Betterave Rouge

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser®

1 bol à pacosser®  = 10 portions

500 g de crème acidulée
100 g de sucre glace
60 g de jus de citron
8 g de lait en poudre 1,5% de matière grasse
100 g de betteraves rouges cuites

Préparation de la recette

1) Mélanger la crème acidulée, le sucre glace, le jus de citron et le lait en poudre et verser le tout dans un bol à pacosser® . Ajouter les betteraves rouges cuites et coupées en dés. Mélanger tous les ingrédients. Mettre le tout dans un bol à pacosser® .
(2) Fermer le bol avec le couvercle et étiqueter. Congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser® une fois si nécessaire.