Coupe Set
Gâteau au citron
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
100 g de concentré de citron
200 g de farine
100 g de sucre
75 g de beurre
100 g d'amandes finement moulues
150 g d'œufs entiers
0,3 g de vanille
10 g de levure chimique
1 g de sel
Préparation de la recette
(1) Faire fondre le beurre et le verser dans un bol à pacosser® avec le concentré de citron, les œufs, le sucre et la vanille.
(2) Battre 3 fois avec le batteur à surpression. Mélanger la farine, les amandes et la levure chimique, puis incorporer au mélange.
(3) Verser dans un moule à gâteau et cuire à 180 °C.
Conseil: Pour le glaçage au citron, vous pouvez utiliser du concentré de citron.
Réglages Pacojet
Mode : FouetterRéglage de la pression : Surpression
Nombre de répétitions automatiques : 3
Mode Jet® adapté : non