Concentrés, pâtes et huiles
Pâte d’épices vegan
Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
| 100 g
de carottes 100 g de céleris 100 g de tomates cerises 100 g de champignons de Paris 100 g d’eau 50 g de sel 5 g de gousses d’ail |
Préparation de la recette
| (1)
Couper les légumes en dés grossiers et les faire suer légèrement. Les mettre
ensuite dans un bol à pacosser®
et les travailler une fois à l'aide du disque a fouetter. Remplir d’eau. (2) Fermer le bol avec le couvercle, étiqueter et congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures. (3) Pacosser® si nécessaire. |
Réglages Pacojet
Mode : Pacosser®Réglage de la pression : Pression normale
Nombre de répétitions automatiques : 1
Mode Jet® adapté : non