Concentrés, pâtes et huiles

Huile de ciboulette VEGAN

Ingrédients de la recette

Ingrédients pour 1 bol à pacosser

1 bol à pacosser = 10 portions

350 g de ciboulette
150 g d’huile de colza
10 g de sel

Préparation de la recette

(1) Blanchir la ciboulette dans de l’eau salée et la refroidir dans de l’eau glacée.
Retirer la ciboulette de l’eau, la presser, la hacher grossièrement et la mélanger avec les autres ingrédients. Mettre le tout dans un bol à pacosser.
(2) Fermer le bol avec le couvercle, étiqueter et congeler à −20 °C pendant au moins 24 heures.
(3) Pacosser si nécessaire.

Réglages Pacojet

Mode : Pacosser
Réglage de la pression : Pression normale
Nombre de répétitions automatiques : 1
Mode Jet® adapté : non